(1) Esterification একটি বিপরীত প্রতিক্রিয়া। এস্টারের ফলন বাড়ানোর জন্য, প্রতিক্রিয়াটিকে অবশ্যই এস্টার গঠনের অনুকূল দিক নির্দেশিত করতে হবে। এটি সাধারণত ফরোয়ার্ড প্রতিক্রিয়া প্রচারের জন্য একটি অতিরিক্ত বিক্রিয়াক ব্যবহার করে অর্জন করা হয়। পরীক্ষাগারের অবস্থার অধীনে, ইথানলের একটি অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয়। উচ্চ-ঘনত্ব ইথানল প্রয়োজন; অ্যানহাইড্রাস ইথানল 95% ইথানলের চেয়ে পছন্দনীয়। ক্যাটালাইসিসের জন্য ব্যবহৃত ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ খুবই কম; সাধারণত, ইথানল ভরের 3% যথেষ্ট। যাইহোক, প্রতিক্রিয়ার সময় উত্পন্ন জল অপসারণ করতে, একটি সামান্য বড় পরিমাণ ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড ব্যবহার করা উচিত।
(2) ইথাইল অ্যাসিটেট প্রস্তুত করার জন্য প্রতিক্রিয়া তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, আদর্শভাবে প্রায় 60 ডিগ্রি -70 ডিগ্রিতে বজায় রাখা উচিত। অতিরিক্ত তাপমাত্রা ডাইথাইল ইথার এবং সালফারাস অ্যাসিডের মতো অমেধ্য তৈরি করবে। তরল ফুটে যাওয়ার পরে, গরম কম আঁচে কমিয়ে দিতে হবে। বাম্পিং রোধ করতে কয়েক টুকরো ভাঙা চীনামাটির বাসন আগেই টেস্টটিউবে যোগ করা যেতে পারে।
(3) গ্যাস ডেলিভারি টিউবটি Na2CO3 দ্রবণে ঢোকানো উচিত নয় যাতে অসম গরম না হওয়া থেকে Na2CO3 দ্রবণটি বিক্রিয়াক পদার্থ ধারণকারী টেস্ট টিউবে আবার টানা হয়।
ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড একটি অনুঘটক এবং একটি ডিহাইড্রেটিং এজেন্ট উভয় হিসাবে কাজ করে।
স্যাচুরেটেড Na₂CO₃ দ্রবণের ভূমিকা হল: (1) স্যাচুরেটেড সোডিয়াম কার্বনেট দ্রবণ এস্টার বাষ্পকে ঘনীভূত করে, পানিতে এস্টারের দ্রবণীয়তা হ্রাস করে (লেয়ারিং সহজতর করে), ইথাইল অ্যাসিটেটে মিশ্রিত অ্যাসিটিক অ্যাসিড অপসারণ করে এবং ইথাইল অ্যাসিটেটে মিশ্রিত ইথানলকে দ্রবীভূত করে। (2) Na₂CO₃ উদ্বায়ী অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে গন্ধহীন সোডিয়াম অ্যাসিটেট তৈরি করে, এটি ইথাইল অ্যাসিটেটের সুগন্ধকে সহজতর করে তোলে। (3) লবণের দ্রবণে ইথাইল অ্যাসিটেটের দ্রবণীয়তা কম। (4) লবণের দ্রবণগুলির একটি উচ্চ ঘনত্ব থাকে, যা স্তর স্থাপনের সুবিধা দেয়।
ইথাইল অ্যাসিটেট গঠনের জন্য, নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি গ্রহণ করা যেতে পারে: (1) ইথাইল অ্যাসিটেট তৈরি করার সময়, প্রতিক্রিয়া তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয় এবং 60 ডিগ্রি -70 ডিগ্রিতে বজায় রাখা উচিত। তরল ফুটতে দেওয়া উচিত নয়। (2) গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং অ্যানহাইড্রাস ইথানল ব্যবহার করা ভাল। একই সাথে, অতিরিক্ত ইথানল ব্যবহার করুন। (3) ক্যাটালাইসিসের জন্য ব্যবহৃত ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ খুবই কম, তবে বিক্রিয়ায় সৃষ্ট জল অপসারণ করতে, ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ ইথানলের পরিমাণের চেয়ে সামান্য বেশি হওয়া উচিত। (4) উদ্বায়ী অ্যাসিটিক অ্যাসিড শোষণ করতে অজৈব লবণ Na₂CO₃ দ্রবণ ব্যবহার করুন।
